2 rillettes de lottes selections

9,58

Découvrez notre sélection de 2 rillettes, les rillettes de lotte à l’armoricaine et rillettes de lotte aux zestes d’orange en panier garni. produit d’exception de la conserverie Jean Burel, l’épicerie fine de la mer.

Recette de rillettes de la mer originales qui se dégustent sur un pain toasté ou un pain de seigle afin d’en apprécier toutes les saveurs.

Nos recettes sont artisanales et les poissons sont issus de la pêche locale.

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Lot de 2 rillettes de lottes, sélection de produits d’exception de la conserverie Jean Burel, l’épicerie fine de la mer.

Rillettes à la lotte armoricaine bio

Composition : Filets de lotte 30% (lophius piscathorius), Filet de tacaud 20% (Trisopterus Luscus), crème fraîche*, préparation armoricaine (jus de cuisson, carapaces de crustacés, huile d’olive*, carottes*, oignons*, poireaux*, vin blanc*, concentré de tomate*, épices* et aromates*, Cognac*), concentré de tomates*, moutarde à l’ancienne* (graine de moutarde*, eau, vinaigre*, sel) amidon de maïs, sel de Guérande, farine de graine de Guar*, poivre*.

* Produits issus de l’agriculture biologique. 35% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Contenance : verrine.

Poids net : 90 grs

53,25€ / Kg à l’unité

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • valeur énergétique 716 Kj 
  • Valeur calorique 171 Kcal
  • Matière grasses 9,10g
  • dont saturées 5,20g
  • Glucides 5,90g
  • dont sucres 1,40g
  • Protéines 16,40g
  • Sel 0,7g

Référence produit : 3 391690000133

Rillettes à la lotte aux zestes d’oranges confits bio

Composition : Filets de lotte 30% (lophius piscathorius), Filet de tacaud 20% (Trisopterus Luscus), crème*, gingembre, jus de cuisson, amidon de maïs, huile de tournesol*, moutarde* à l’ancienne (graine de moutarde*, eau, vinaigre, sel) zestes d’oranges* confits 1,6% (écorces d’oranges*, eau, sirop de glucose*, sucre de canne*, jus concentré de citron*), sel de Guérande, farine de graine de Guar*,persil, poivre*.

* Produits issus de l’agriculture biologique. 45% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01

Contenance : verrine.

Poids net : 90 grs

53,25€ / Kg à l’unité

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • valeur énergétique 875 Kj 
  • Valeur calorique 209 Kcal
  • Matière grasses 15,30g
  • dont saturées 8,30g
  • Glucides 4,90g
  • dont sucres 2,30g
  • Protéines 13g
  • Sel 0,7g

Référence produit : 3 391690000126

 

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