L’épicerie fine de la mer à Concarneau !
Jean Burel Océane est une conserverie artisanale, dont le savoir-faire de plus de 30 ans vous garantit des produits d’une qualité authentique. Ici, tous les produits sont confectionnés à la main : des recettes, jusqu’au conditionnement… JB OCEANE apporte un soin rigoureux à choisir ses produits, pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de ses recettes maison.
Une gamme variée et savoureuse
Découvrez la gamme large et variée de Jean Burel le Marin de Concarneau : les fameuses sardines de Concarneau, un grand choix de poissons en conserve traditionnelle (maquereaux, foie de lotte, crabe, thon blanc…), les terrines et rillettes de la mer… Laissez-vous également tenter par la gamme bio Algo d’Aure, cuisinée à partir de poissons, d’algues et de crustacés associés à des produits issus de l’agriculture biologique.
Jean Burel, fondateur de la conserverie
Jean Burel a fondé Jean Burel Océane en 1990, fort d’une longue expérience dans la conserverie. Fin connaisseur des produits de la mer et cuisinier de formation, il est à l’origine de toutes les recettes proposées par la conserverie. Jean Burel porte un soin exigeant dans le choix des matières premières pour vous faire partager des préparations exclusives et savoureuses. Les produits de la mer utilisés sont exclusivement bretons. Ainsi, les sardines sont issues de la pêche concarnoise, les poissons de soupe proviennent des criées de Concarneau, du Guilvinec et de Penmarc’h.
Les recettes de Jean Burel Océane se résument ainsi : savoir-faire, qualité des produits, pas d’exhausteur de goût. D’authentiques recettes bretonnes !