Rillettes con rana pescatrice biologica

A partir de 5,50

Le rillettes di rana pescatrice sono cucinate in stile armoricano esclusivamente con filetti di pesce pescato nel sud della Bretagna.

La rana pescatrice o rana pescatrice è un pesce molto ricercato per la sua carne molto fine e la sua alta qualità gastronomica. È spesso paragonato all'aragosta. Il broncio che accompagna la rana pescatrice in questa ricetta porta la sua carne bianca e fine. La nostra ricetta della rana pescatrice alla Armoricana è ideale per i vostri aperitivi o antipasti.

Servire fresco, spalmato su pane tostato o bruschetta, come aperitivo, accompagnato da uno Champagne Rosé o Sauvignon.

Svuota

Composizione : Filetti di rana pescatrice 30% (lophius piscathorius), filetti di busbana 20% (Trisopterus Luscus), panna fresca*, preparazione armoricana (succo di cottura, molluschi, olio di oliva*, carote*, cipolle*, porri*, vino bianco*, concentrato di pomodoro*, spezie* ed erbe*, Cognac*), concentrato di pomodoro*, senape all'antica* (semi di senape*, acqua, aceto*, sale), amido di mais, sale di Guérande, farina di semi di Guar*, pepe*.

* Prodotti da agricoltura biologica. 35% degli ingredienti di origine agricola sono di produzione biologica.

Contenente : Bocal 110 ml.

Peso netto : 90 g.

61,11€ / Kg per unità

57,78€ / Kg in un lotto di 6

Valori nutrizionali medi per 100g

  • valore energetico 716 Kj 
  • Valore calorico 171 Kcal
  • Grasso 9.10g
  • di cui saturo 5.20g
  • Carboidrati 5.90g
  • di cui zuccheri 1,40g
  • Proteina 16.40g
  • Sale 0,7g

Numero di prodotto : 3 391690000133

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