La gastronomia del mare a Concarneau!
Jean Burel Océane è un conservificio artigianale, il cui know-how di più di 30 anni vi garantisce prodotti di qualità autentica. Qui, tutti i prodotti sono fatti a mano: dalle ricette al confezionamento... Jean Burel Océane ha molta cura nella scelta dei suoi prodotti, per garantire la freschezza e la qualità delle sue ricette fatte in casa.
Una gamma varia e gustosa
Scoprite l'ampia e varia gamma di prodotti di Jean Burel Océane: le famose sardine di Concarneau, una vasta scelta di conserve di pesce tradizionali (sgombro, fegato di rana pescatrice, granchio, tonno bianco...), terrine e rillettes di mare... Potreste anche essere tentati dalla gamma Algo d'Aure, preparata con pesci e crostacei abbinati a prodotti di agricoltura biologica.
Jean Burel, fondatore del conservificio
Jean Burel ha fondato Jean Burel Océane nel 1990, con una lunga esperienza nell'inscatolamento. Conoscitore dei prodotti del mare e cuoco formato, è dietro a tutte le ricette proposte dal conservificio. Jean Burel pone grande cura nella scelta delle materie prime affinché possiate godere di preparazioni esclusive e gustose. I prodotti del mare utilizzati sono esclusivamente bretoni. Così, le sardine vengono dalla pesca di Concarneau, il pesce da zuppa viene dalle aste di Concarneau, Guilvinec e Penmarc'h.
Le ricette di Jean Burel Océane si possono riassumere così: know-how, prodotti di qualità, nessun esaltatore di sapidità. Autentiche ricette bretoni!