Descubra nuestra gama de filetes de caballa Jean Burel

El latas se preparan a partir de Filetes de caballaLa caballa se pesca en el sur de Bretaña. Se preparan en la fábrica de conservas de Concarneau: se cuecen las caballas y se recortan para eliminar las espinas. El filetes de caballa están delicadamente dispuestas a mano en los tarros, y luego cubiertas con aceite de oliva virgen extra, para el placer de sus papilas.

La caballa es un pescado muy apreciado por su carne muy fina, su color veteado y su riqueza nutricional. De hecho, los niveles de DHA (muy beneficioso para la memoria y la visión) y EPA (salud cardiovascular, antiinflamatorio) que aporta la caballa son de los más altos de TODOS los alimentos, y además, son perfectamente asimilables. Disfruta de tu comida.

Jean Burel